Im Projekt „Nachhaltig kochen“ ist der Name Programm: Der Schwerpunkt liegt auf saisonalen und vor allen Dingen regionalen Produkten. Doch zunächst steht bei dieser Gruppe erstmal das Frühstück an! Die leckeren Pizzabrötchen wurden uns anschließend auch noch angeboten, weshalb wir gestärkt unsere Fragen stellten. Dabei haben wir zum Beispiel erfahren, dass heute noch das Kochen einer Tomatensuppe (mit regionalen Tomaten), aufgrund der Saisonalität dieses Gemüses geplant ist. Diese soll später auch noch verkauft werden. Interessant zu wissen ist außerdem auch noch, dass viele Lebensmittel aus „foodsharing“ stammen, das heißt, diese Lebensmittel sind kurz vor dem Ablaufen aber eben trotzdem noch gut (kurz gesagt: Überschussware).

Die Schülerinnen und Schüler sind nun fertig mit dem Essen, das um 11 Uhr fertig wurde. Nun ist der Abwasch dran! Auch schöne Plakate haben sie angefertigt, welche wahrscheinlich für den Verkauf am Dienstag dienen.